पाकिस्तान कुपोषण और मोटापे के दोहरे बोझ से जूझ रहा है; महिलाएं और बच्चे सबसे अधिक प्रभावित

नई दिल्ली, 16 फरवरी || एक नई रिपोर्ट में कहा गया है कि पाकिस्तान कुपोषण और मोटापे के दोहरे बोझ से जूझ रहा है, जिससे राष्ट्रीय स्वास्थ्य प्रणाली और जन कल्याण पर दबाव बढ़ रहा है। रिपोर्ट में यह भी कहा गया है कि पोषक तत्वों की कमी वाले खाद्य पदार्थों के व्यापक सेवन ने पाकिस्तान के लंबे समय से चले आ रहे कुपोषण संकट को और भी गंभीर बना दिया है, जिससे महिलाएं और बच्चे सबसे अधिक प्रभावित हो रहे हैं।

बिजनेस रिकॉर्डर की एक रिपोर्ट के अनुसार, संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) के हालिया आकलन से देश की खाद्य प्रणाली में मौजूद गहरी संरचनात्मक विकृतियों का पता चला है, जो पोषण को कम कर रही हैं और परिणामस्वरूप जन स्वास्थ्य और दीर्घकालिक विकास परिणामों को कमजोर कर रही हैं।

रिपोर्ट के अनुसार, हालांकि यह प्रणाली आबादी को खिलाने के लिए पर्याप्त कैलोरी उत्पन्न करती है, "यह संतुलित आहार के लिए आवश्यक स्वस्थ और पौष्टिक खाद्य पदार्थों की मात्रा और विविधता प्रदान करने में विफल रहती है।"

रिपोर्ट में कहा गया है कि वास्तव में, देश ऊर्जा का उत्पादन कर रहा है, पोषण का नहीं, जिससे लाखों लोग कुपोषण, बौनेपन और आहार संबंधी बीमारियों के प्रति संवेदनशील हो रहे हैं।

सबसे चिंताजनक बात यह है कि मिठाइयों और स्नैक्स की खपत में तेजी से वृद्धि हुई है।